Определитель грибов: Класификация грибов, заготовка грибов, самые лучшие рецепты (под ред. Петиной О.) Цветы в саду и на окне ISBN 978-5-699-29567-8
Автор:
-
Издательство:
Эксмо
Год:
2008
Цена:
Аннотация:
Грибы издавна считаются одним из наиболее популярных деликатесов, украшением любого стола. Сбор грибов - ни с чем не сравнимое удовольствие, а приготовление блюд из них - необходимое умение любого кулинара. Эта книга будет полезна как начинающему, так и опытному грибнику. Она содержит подробные описания и высококачественные иллюстрации почти 40 съедобных грибов, различные способы их заготовки, а также наиболее интересные рецепты грибных блюд.
